Sałatka z makaronem

Nie miałam kiedyś pomysłu na kolację i koleżanka podała mi przepis na tę sałatkę. Zmieniłam tylko troszkę składniki. Można dodać do niej również kukurydzę. Uwielbiam sos czosnkowy i ser feta, szpinak polubiłam dzięki tej sałatce. 

Składniki :

• makaron rurki albo kokardki
• ser feta
• 2 filety z kurczaka
• opakowanie mrożonego szpinaku
• jogurt grecki 400 g
• czosnek ( według uznania)
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki oregano
• łyżka masła
• sól do smaku 

Wykonanie :

Makaron gotujemy i przelewamy zimną wodą. Następnie filety z kurczaka kroimy w mniejsze kawałki przyprawiamy solą, pieprzem i czerwona słodką papryką. Smażymy na oleju do miękkości i dodajemy do ostygniętego makaronu. Następnie na rozgrzaną patelnię wykładamy zamrożony szpinak, ja kupiłam z sosem śmietanowym. Gdy już się rozpuści dodajemy łyżkę masła i 4 ząbki czosnku. Dusimy  żeby odparowała trochę woda. Jak szpinak jest już gotowy dodajemy go do reszty składników i mieszamy. Ser feta wyciągamy wcześniej z lodówki, wtedy dobrze będzie się kroił i kroimy w kostkę, dodajemy do sałatki. Na końcu robimy sos czosnkowy, jogurt mieszamy z jogurtem, dodajemy sól do smaku, oregano i 5 ząbków czosnku wyciśniętego przez praskę i mieszamy. Wlewamy do składników sałatki i dokładnie wszystko mieszamy. wkładamy do lodówki na godzinę, żeby wszystkie składniki przeszły. Smacznego