Ekspresowe chili con carne

Idealne danie na chłodne dni. Pikantne i rozgrzewające. Lubię taką kuchnię :) nie ma co się rozpisywać zabieramy się do gotowania :)

Składniki :

• 500 g mięsa mielonego
• 2 cebule
• 2 papryki ( dodałam czerwoną i żółtą )
• 3 ząbki czosnku
• 1 puszka kukurydzy
• 2 puszki pomidorów
• 2 szklanki pikantnego keczupu
• 3 łyżki oleju
• łyżeczka mielonego kminku ( ja dałam cały, trochę roztarty w moździerzu )
• łyżeczka słodkiej papryki
• łyżeczka suszonego oregano
• sól, pieprz do smaku
• pół łyżeczki cukru
• chili wg uznania

Wykonanie :

Cebulę, czosnek posiekaj i zeszklij na oleju dodaj przyprawy i smaż 2 - 3 min. Następnie wrzuć mięso i usmaż. Dodaj pomidory z puszki z sosem, keczup i 2 szklanki wody, przypraw solą i pieprzem do smaku oraz cukrem. Wszystko gotuj razem przez 20 min. Fasolę i kukurydzę przepłucz zimną wodą i dodaj do mięsa. Gotuj jeszcze przez 10 min. Można podawać z ryżem lub tortillą. Smacznego :)