Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką

 Uwielbiam ciasto drożdżowe, szczególnie o tej porze kiedy mam swoje owoce. Niestety nie jestem zwolenniczką wyrabiania ciasta, a ciasto drożdżowe tego wymaga. Ostatnio wpadł mi w ręce bardzo ciekawy przepis na to ciasto, niewymagający wyrabiania. Ciasto jest przepyszne :) Zdążyłam jeszcze zrobić zdjęcie :) będzie teraz częstym gościem na moim stole :) Zapraszam do wypróbowania :)

Składniki na ciasto :

• 10 dag drożdży
• 1 szklanka cukru
• 4 jaja ( roztrzepać )
• 3/4 szklanki mleka
• 3/4 szklanki oleju
• 4 szklanki mąki tortowej ( ja niestety nie miała tortowej, dodałam pszenną i też wyszło :) )
• 1 cukier waniliowy
• 1/2 łyżeczki soli

Składniki na kruszonkę :

• 1/2 kostki masła
• szklanka maki
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki wyrabiamy.

Wykonanie ciasta :

Wszystkie składniki wkładamy do miski, musi być zachowana kolejność. zaczynamy od drożdży i po kolei jak jest napisane w składnikach. Odstawiamy na 2 - 3 godziny i przykrywamy lnianą ściereczką. Po ty czasie wykładamy na blaszkę, na ciasto owoce i kruszonkę. Pieczemy ok. 45 min. w temperaturze 180 st. C

Smacznego :)