Makaron w sosie śmietanowym

 Kurczak w sosie śmietanowym jest jest idealnym dodatkiem do każdego rodzaju makaronu.Danie jest proste i szybkie w przygotowaniu oraz bardzo sycące. 

Składniki :

• makaron świderki 400g(dodałam pełnoziarnisty z pszenicy durum )
• filety z piesi z kurczaka 500g
• pomidory suszone 1/2 słoika ( słoik 285 g )
• 2 łyżki oleju z pomidorów suszonych
• 4 łyżki śmietany 12 %
• 2 ząbki czosnku
• 2 średnie cebule
• szpinak mrożony w sosie  śmietanowym
• sól, pieprz do smaku
• pieczarki 10sztuk
• serek ze szczypiorkiem topiony
• 1/2 szklanki wody

Wykonanie :

Kurczaka myjemy, suszymy i kroimy w kostkę.  Cebule i czosnek siekamy. Pieczarki obieramy i kroimy w paski, to samo robimy z suszonymi pomidorami. Wstawiamy wodę na makaron. Gotujemy go w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy olej z pomidorów, smażymy kurczaka; gdy się przyrumieni dodajemy cebulę, czosnek, suszone pomidory i pieczarki. Chwilę razem dusimy, dolewamy wodę. Dodajemy śmietanę i szpinak. Chwilę dusimy, następnie dodajemy naturalny serek topiony.Ugotowany, odcedzony makaron wrzucamy na patelnię i dokładnie mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Takie danie możemy przygotować w wersji wegetariańskiej bez dodatku kurczaka.

Czas przygotowania : 40 min.

Smacznego :)