Cappuccino

Składniki na biszkopt :

• 6 jaj
• 1 szklanka cukru
• 1,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao

Jajka ubijamy z cukrem na gładką masę. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Chwilę ubijamy. Biszkopt jak ostygnie przekrajamy go na pół.

Piekarnik : 170 st. C
Czas pieczenia : 30 min.

Składniki na masę :

• 3 szklanki mleka
• 2 budynie czekoladowe
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka mąki pszennej
• 6 łyżek cappuccino orzechowego
• 0,5 szklanki cukru
• kostka margaryny
• 0,5 l śmietany 36%
• 2 łyżki cukru pudru
• gorzka czekolada

2 szklanki mleka zagotowujemy, resztę mleka mieszamy z budyniem, mąką, cukrem i kawą cappucino. Gdy mleko się już zagotuje wlewamy powoli resztę mleka i gotujemy budyń. Zostawiamy do ostygnięcia. Następnie budyń ucieramy z miękką margaryną na gładką masę. Przekładamy nią biszkopt.
Śmietanę ubijamy, dodajemy cukier puder i smarujemy wierzch ciasta, następnie posypujemy je startą gorzką czekoladą.

Smacznego :)