Jak obrać pomidory ze skórki?
Skórkę na czubku
pomidora nacinamy nożem na krzyż i wkładamy do naczynia z wrzątkiem. Po
minucie wyjmujemy i wkładamy do miski z zimną wodą.
Teraz możemy łatwo zdjąć skórkę nożem.
27 listopada, 2012
08 listopada, 2012
07 listopada, 2012
06 listopada, 2012
Śmietanowiec
Składniki :
- 3 paczki biszkoptów
- 3 kwaśne śmietany 18% o pojemności 400g
- 6 łyżek cukru
- 2 galaretki
- brzoskwinie z puszki
Wykonanie :
Do śmietany dodajemy cukier i roztrzepujemy, aż cukier się rozpuści. Następnie maczamy biszkopty w śmietanie i układamy warstwowo na blaszce. powinny wyjść 3-4 warstwy. Gdy zostanie nam śmietany wylewamy resztę na wierzch. Wynosimy na chwilę do zimnego. W między czasie przygotowujemy galaretki i kroimy brzoskwinie w kostkę. Następnie układamy na biszkopty owoce i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do zimnego na 2 godziny. Gdy są owoce sezonowe, wtedy brzoskwinie możemy zastąpić według naszego uznania.
05 listopada, 2012
Zupa meksykańska
Rozgrzewająca zupa, idealnie pasuje na chłodne dni. Przepis dostałam od znajomej, gdy zrobiłam ją pierwszy raz wszyscy byli zachwyceni.Jak tylko na dworze zrobi się chłodniej domownicy zaczynają się upominać o meksykankę
Składniki :
- 0,5 kg mięsa mielonego
- główka czosnku
- 5 cebul
- 5 marchewek dużych
- 10 ziemniaków
- puszka kukurydzy
- puszka białej i czerwonej fasoli
- 1l soku pomidorowego
- sól, pieprz, zioła prowansalskie, czerwona papryka i chili
Wykonanie :
Ziemniaki i marchewkę obieramy, następnie kroimy je w kostkę, a marchewkę w półksiężyce. Do garnka lejemy litr zimnej wody, wrzucamy razem ziemniaki z marchewką i gotujemy pod przykryciem do miękkości. W między czasie obieramy cebulę i kroimy, 4 ząbki czosnku miażdżymy i razem dusimy pod przykryciem ok. 10min. Po tym czasie dodajemy mięso mielone, gdy już się podsmaży przerzucamy je do ugotowanych ziemniaków z marchewką. Do tego dodajemy kukurydzę i fasole z zalewą i sok pomidorowy. Doprowadzamy do wrzenia. Na końcu dodajemy przyprawy, wtedy uzyskamy prawdziwy smak ziół.
Smacznego :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)