Wykonanie : Każdą galaretkę rozpuszczamy osobno. Na spód blachy układamy herbatniki. Margarynę wyjmujemy z lodówki żeby była miękka i ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie dodajemy 3 żółtka oraz banany ( 1 zostawiamy do dekoracji ) pokrojone. Wszystko miksujemy na jednolitą masę. Następnie dodajemy do tego tężejącą galaretkę cytrynową. Wylewamy wszystko na herbatniki i wstawiamy do zimnego. Śnieżkę ubijamy na sztywno, dodajemy tężejącą galaretkę pomarańczową i wylewamy na zastygniętą masę bananową. Na wierzch układamy pokrojonego w krążki banana i zalewamy pomarańczową galaretką. Czas wykonania : 30 min. Czas chłodzenia : 1 godz.
Czekoladę kruszymy na kawałki, masło kroimy i razem z czekoladą rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu, tak żeby nie dopuścić do zagotowania. Zdejmujemy z ognia, gdy tylko składniki się rozpuszczą. Studzimy. W tym czasie całe jajka dokładnie miksujemy z cukrem na gładką masę. Powoli dodajemy masę jajeczną do ostudzonej czekolady i nadal miksujemy. Mąkę przesiewamy z cynamonem i wsypujemy do masy czekoladowej i delikatnie mieszamy łopatką. Wykładamy tortownicę ( o średnicy 28 cm ) papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 st. C i pieczemy 30 min. Nie sprawdzamy patyczkiem, czy się upiekło - ciasto powinno być wilgotne i zawsze oblepi patyczek. Następnie ubijamy śmietanę z śmietan fixem, gdy ciasto ostygnie wykładamy na wierzch. Możemy podać również na ciepło z kulką lodów waniliowych. Przygotowanie : 15 min. Piekarnik : 190 st. C Czas pieczenia : 30 min.
