13 marca, 2013

Sałatka z kurczakiem

 Zmienimy trochę menu. Znajomi proszą o urozmaicone przepisy, a nie tylko słodkości. Więc przychylam się do ich prośby, teraz czas na szybkie sałatki :) Przepis dostałam dziś od przyjaciółki i od razu wzięłam się do wypróbowania :) Dziękuję Dorotka, czekam na kolejne przepisy na pyszności :)

Składniki :
  • 1 czerwona papryka
  • 2 filety z kurczaka
  • 2 woreczki ryżu
  • 15 pieczarek
  • 1 cebula
  • fasola czerwona w puszce
  • łyżeczka masła
  • przyprawa do kurczaka " Delikat "
Wykonanie :

Filety kroimy i kostkę i przyprawiamy przyprawą  " Delikat " tak żeby kawałki kurczaka były suche i smażymy na patelni. Przyprawy dodajemy dużo, ona nadaje cały smak sałatce. Żadnych innych przypraw nie dodajemy. Wrzucamy do miseczki. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu, gorący dodajemy do kurczaka. Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę, cebulę również. Na rozgrzaną patelnię dodajemy masło i pokrojoną w kostkę cebule, na tym smażymy pieczarki. Wszystko dodajemy do ryżu i kurczaka. Paprykę również podsmażamy chwilę i dodajemy do reszty składników. Na koniec dodajemy odcedzoną czerwona fasolę. Wszystko dokładnie mieszamy. Można jeść na gorąco i na zimno :)

Czas przygotowania : 40 min.






3 komentarze:

  1. Uwielbiam takie dania jednogarnkowe :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam dania jednogarnkowe :)

    OdpowiedzUsuń
  3. takie dania to dobry pomysł na szybki obiad lub kolację :)

    OdpowiedzUsuń