23 stycznia, 2014

Tortille z wedzonym łososiem

 Mamy jeszcze karnawał, a ta przekąska idealnie nadaje się na imprezy karnawałowe i nie tylko. Są na prawdę pyszne, lekkie i świetnie wyglądają :)

Składniki :
  • 30 g kaparów
  • ząbek czosnku
  • łyżeczka świeżego startego chrzanu ( może też być ze słoiczka )
  • 125 g serka naturalnego
  • mielony pieprz do smaku
  • 125 g łososia wędzonego
  • 4 płaty tortilli
  • sos czosnkowy ( przepis znajduje się tutaj , proszę tylko zmniejszyć składniki o połowę )
  • 4 listki sałaty lodowej
Wykonanie :



Kapary, czosnek siekamy drobno i łączymy. Dodajemy łyżeczkę startego chrzanu. Mieszamy razem z serkiem, dodajemy pieprz i mieszamy. Tortille smarujemy serkiem, aż po brzegi. Na każdym płacie rozkładamy kawałki łososia, do połowy płata tortilli i bardzo ściśle zawijamy. Na kolejne 2 smarujemy sos czosnkowy, kładziemy 2 liście sałaty lodowej, łososia. Zawijamy w folię spożywczą lub aluminiową i wkładamy do lodówki na ok. 3 godz. Po tym czasie wyjmujemy i każdą tortillę kroimy na skos na mniejsze kawałki.

Smacznego :)


7 komentarzy:

  1. łososia uwielbiam :) szczególnie w małych przekąskach !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja tez uwielbiam, mogłabym jeść codziennie :) a na obiad był grilowany z warzywami i sosem chrzanowym :)

      Usuń
  2. Wygląda pysznie! Zawsze chciałem spróbować kaparów a w tym połączeniu na pewno spróbuję :) dodaję do obserwowanych i zapraszam też do siebie : http://rewolucjawgarnku.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń